L’industrie des fruits et légumes est un monde en constante évolution, et ce, depuis que l’humanité pratique la culture et la vente des fruits et des légumes. Depuis les débuts de l’industrie, une variété de mythes ont émergé concernant la vente, l’achat, la...
Le nom de la pomme de terre violette se passe d’explications : la chair et la peau de la pomme de terre arborent une riche couleur violette. Ce légume fascinant est disponible tout au long de l’année et offre une grande variété de bienfaits pour la santé, d’usages...
L’industrie des fruits et légumes est un monde en constante évolution, et ce, depuis que l’humanité pratique la culture et la vente des fruits et des légumes. Depuis les débuts de l’industrie, une variété de mythes ont émergé concernant la vente, l’achat, la...
Savoureux et habituellement mélangés avec des pois et d’autres petits légumes, les oignons perlés sont tous petits, mais doux. Ces mini légumes cultivés principalement en Allemagne, en Italie et aux Pays-Bas possèdent un large éventail d’utilisations et sont un délice...
La poire asiatique est le fruit croquant et sucré du Pyrus pyrifolia, un poirier originaire d’Asie orientale. À la surface, le fruit ressemble à la plupart des poires communes. Cependant, les poires asiatiques sont uniques dans leur composition physique et leur...
