Produit vedette : la poire asiatique

Produit vedette : la poire asiatique

La poire asiatique est le fruit croquant et sucré du Pyrus pyrifolia, un poirier originaire d’Asie orientale. À la surface, le fruit ressemble à la plupart des poires communes. Cependant, les poires asiatiques sont uniques dans leur composition physique et leur...
Trois façons de relancer votre entreprise de distribution


Trois façons de relancer votre entreprise de distribution


La distribution en gros peut être un univers professionnel chaotique, en particulier pour un propriétaire d’entreprise ou autre chef de direction. Cet environnement reflétera rapidement le succès et la croissance globale de votre entreprise, mais il exposera aussi...
Produit vedette : le gingembre

Produit vedette : le gingembre

Originaire de la forêt tropicale humide, le gingembre a longtemps été une épice convoitée et largement utilisée à travers l’histoire. On retrouve son goût et son parfum uniques dans une variété de recettes et d’utilisations, des desserts aux bougies. Voici quelques...
Produit vedette : le pomelo

Produit vedette : le pomelo

Quoiqu’il puisse initialement ressembler à un gros pamplemousse, le pomelo est en fait un fruit assez unique en matière de goût et d’utilisation. L’une des quatre espèces d’agrumes originales « à partir desquelles tous les autres agrumes cultivés s’hybrident », le...
Produit vedette : l’ail

Produit vedette : l’ail

L’ail n’est pas qu’une astuce pour faire fuir les vampires ou une méthode pour se faire pleurer. Ce légume bulbe, une espèce du genre oignon, Allium, est connu pour son arôme et ses propriétés médicinales et est un proche parent de l’échalote, du poireau, de l’oignon...
Tendances de la distribution en gros — 2017

Tendances de la distribution en gros — 2017

Les statistiques sur les tendances actuelles de distribution de produits alimentaires en gros montrent que, de façon générale, les catalogues ne cessent de prendre de l’ampleur. Un nombre croissant de distributeurs en gros visent à accroître la variété des produits et...
D’autres organismes nuisibles à l’agriculture à surveiller

D’autres organismes nuisibles à l’agriculture à surveiller

L’industrie des fruits et légumes repose sur les efforts de l’agriculture, à savoir la croissance, la récolte et la distribution des fruits et légumes frais. Cependant, ce processus est régulièrement menacé par une variété d’organismes nuisibles affamés. Ces...
Produit vedette : les choux de Bruxelles

Produit vedette : les choux de Bruxelles

Au même titre que le brocoli, les haricots de Lima et la laitue commune, les choux de Bruxelles rappellent à plusieurs de mauvais souvenirs d’enfance – dans de nombreux cas, leur nom seul provoque une association pavlovienne à des caractéristiques de...
Produit vedette : les bananes

Produit vedette : les bananes

À la fois une source de nutriments et une collation rapide et facile, les bananes restent toujours l’un des fruits les plus populaires et les plus pratiques de l’industrie des fruits et légumes frais. Au-delà de leur apparence distincte, ces friandises à pelure sont...
Produit vedette : le melon d’eau

Produit vedette : le melon d’eau

Le melon d’eau est un des fruits les plus reconnaissables dans le rayon des fruits et légumes frais, mais ce gros ballon vert parfois difficile à manipuler possède plusieurs propriétés au-delà de son apparence. Il est souvent considéré comme un des fruits les plus...